【抱木抱不住：我棠果然厉害到爆炸！小露一手就震惊全场！】

“你们的土豆和料理台都已经在后面的房间中准备好了，大家按照序号各就各位之后，就可以开始今天的第一项考验了。”古会长说道。

“记住，重要的不是速度，而是品质。”葛老叮嘱了一句。

众人鱼贯进入了后面的大房间，里面整整齐齐地摆放着数十排的料理台，台上摆放着两个土豆、一个砧板和一把崭新的菜刀。

选手们立即开始行动了起来，很快房间内就响起了整齐的切菜声。

几位评审缓缓在选手们的身后踱步，沉默地观察着他们的一举一动，这让他们无形中产生了一些额外的压力。

在高度紧张的情况下，很容易发生意外，很快就有人的手被刀给划伤了。

古会长一边让工作人员去给他们包扎伤口，一边再次提醒道：“请大家注意，关键不在于速度，而是质量，希望大家调整心情，稳定发挥。”

最后，这第一项考验，就刷了近三十个人下去，只留下了172人。

“虽然你们的晋级之路在这里停止了，但我希望你们不要气馁，回去好好磨练基本功，下一届大赛，我们等你们回来。”古会长面容和蔼地对被淘汰了的选手们说道，但是众人脸上的表情还是相当沮丧，显然，在切土豆丝这一块没能达标的事情让他们相当耿耿于怀。

阮棠与他们一一握手拥抱，然后将他们送出了赛场。

“接下来，要考验的是第二项，火工。”

这一次被拿上来的食材是新鲜的鸭腿肉，要让选手们做一碗清炖鸭汤。

鸭子是非常难料理的一种食材，如果处理不好，会有很大的腥膻味，对于体质等级比较高而五感敏锐的人来说，是完全无法接受的，同时火候也比较难掌握，如果火过大，就容易将鸭肉煮得太老，如果火太小，不仅不入味，肉也没有办法炖到酥烂。

为了增加互动性和可看性，他们还从军部找了五位高体质士兵，又从观众里抽了五位体质等级较高的幸运观众，一同对他们做出的鸭汤进行评判。这十位场外评委的票数同样重要，选手们必须获得这十位场外评委中至少半数以上的赞成票，否则就会被直接进入危险区，由三位主评委决定他们最后的去留。

要知道接下来还将被淘汰72人，如果他们表现的不好，说不定直接在这一轮就要直接回家了。

有了这一重压力，众人的脸色也都更加凝重起来。

第95章

很快, 众人便开始忙碌起来。煮汤其实没什么难度，难的是去腥和对火候的掌控。

场地最后一排的架子上, 整齐地摆放了大量的调味料, 其中就有不少都是能够用于去腥的, 比如葱姜蒜和黄酒。

由于之前没有料酒的时候，阮棠都是用葱姜汁去腥, 所以这些选手中, 大部分还是延用了阮棠过去的习惯, 将葱姜捣成汁之后, 涂抹在鸭肉上来去除腥味。只有少数的人，还添加了少量黄酒来进一步地去腥和提香。

阮棠注意到一名叫做査盼盼的女孩，她的动作虽然不快，但特别有想法, 比如她会在鸭腿肉上切上几刀，好让鸭肉烹煮起来更入味, 同时她还会用小刀小心地去除鸭皮下的油脂，显然她很清楚其实这些油脂才是鸭子身上腥味最重的部分。

等她去完腥, 其他选手都已经架好锅在等着了。查盼盼这才不急不忙地将处理好的鸭腿放进锅里, 然后加入大葱段、姜片和足够的盐, 加满水后，先用大火烧开, 撇浮沫后, 再用小火慢炖。

所有的选手用的都是相同的汤锅, 不存在用高压锅来炖煮的投机取巧的方法, 很多人都是把鸭子扔里面就完事了，这个女孩却别出心裁地找来一块干净的布，将锅盖的边缘包了起来，将热气尽量地封锁在汤锅中，好让鸭肉焖得更酥更烂。

阮棠微微点头，觉得这个女孩子是个不错的苗子。

果然，虽然用时较久，但是她的去腥却是最成功的，十名场外评委都对这碗鸭汤接受度很高，给了她全票通过的好成绩。

有64人没能获得半数以上的赞成票，因此进入了危险区。所谓危险区，就是由三位主评委亲自品尝他们的汤品，并决定他们最后的去留。其实按照初赛的规定，还有72个人要被淘汰，所以直接将这64名进入危险区的选手全部淘汰也是很有可能的。

这六十四人站在危险区，都眼巴巴地望着三个评委，希望他们能网开一面。但也不能排除其中有一些选手其实还是有一定潜力的，也许还有进步空间。

刚才他们的烹饪过程，三位评委都是亲自观看了的，所以大致上还是有一定的印象，阮棠和葛老各选了七人留下，这些人有的是基本功非常扎实，但是出现失误的，也有的是灵气斐然，可惜基本功却不够理想的，都可以算作是潜力股，阮棠觉得，可以再给他们一次机会。

此时场内剩余的选手人数为122，也就是说，在这一关里，还有二十二人要被淘汰，十四个刚刚死里逃生的人的状况则更加危险。

“下面，我们开始最后一项考验，那就是食材的搭配。”随着葛老的话音落下，便有许多智能机器人捧着一个个木盒子走到了众选手的面前。

“这些神秘盒中，装着许多种的食材，希望你们能够按照你们自己的理解，来进行组合搭配，在一个小时之内，组合出一道特别的菜品，当然，口味是基本原则。”阮棠顿了顿，看着面前选手们紧张的样子，又加了一把火，“这最后一个项目有一个小奖励——前三名可以再下一轮比赛中获得优先选取食材的权利。”

听到这个奖励，所有选手的眼睛都亮了起来，能够在下一轮比赛中优先挑选食材，这是多大的优势！说不定，就因为这小小的特权，就能预定下一轮比赛的合格证！

但与此同时，他们也愈发感到压力山大。

因为有着时间的限定，所以这个环节考验的是选手们对于食材的了解和掌控能力，要在规定的时间内做出一道有新意的菜色，挑选需要搭配的食材就成了最首要的挑战。

选手们打开了盒子，发现里面装着的是草莓、牛奶、里脊肉、豌豆、鸡蛋、青椒、辣椒、洋葱和苦瓜。看到这些，不少人的表情都变得凝重起来。其实这些食材都不是什么很难搭配的食材，组合一下做成一道菜那是非常容易的，但难的是葛老刚才特意强调了的“特别”二字。

想要用苦瓜炒蛋、青椒炒肉丝、或者草莓牛奶之类简单的菜色来糊弄过去显然是不可能的。

众人抓耳挠腮，纷纷开始冥思苦想适合的搭配。

不过这些人毕竟是从数万人中脱颖而出的佼佼者，肯定不会就这样被困难所打倒，很快就陆陆续续开始动作起。

査盼盼在这一场又有着相当不错的表现，她用鸡蛋液摊出了薄薄的金黄色蛋皮，包裹着豌豆、肉丁、洋葱丁和青椒丁，撒上黑胡椒粉后，做成了美味的蛋卷，在盘子中间摆上三个，再挤上番茄酱，成品的卖相精致又色泽鲜亮，看着就让人分外有食欲。

鸡蛋卷很快被端上评委席，由无数直播间观众和三位评委一同品尝。阮棠切下一块放进嘴里，鸡蛋皮焦香松软，里面的馅料鲜美可口，再加上酸甜的番茄酱，滋味丰富又别致，相当爽口，是道很不错的开胃小菜。

果不其然，这盘蛋卷在星网上也为查盼盼带来了相当高的票数。

除了查盼盼，其他人也是各显神通，有人参考了阮棠之前做过的青椒酿肉，用青椒做为容器，倒入蛋液和肉糜，上锅蒸熟，额外增加了鸡蛋的口味。炖蛋的口感十分细腻，而青椒本身的甜味被炖蛋吸收，再加上肉糜的咸鲜，味道同样非常不错，也获得了不少支持，顺利过关。

还有人将里脊肉腌制后煎成薄片，铺在嫩滑的蛋羹上，再撒上红色的草莓粒，看起来有些突兀的组合，却产生了奇妙的化学变化，竟也获得了不少票数。

还有一种是“天赋型”人才，聪明地做出了辣椒炖草莓、牛奶蒸里脊等菜色，倒是颇有前世食堂菜的真传，毫无疑问，这些人都直接淘汰了。

但更多的人，还是被限定在固有的范围内，做出来的菜色都普普通通，像是只是用草莓、牛奶和鸡蛋做的奶昔，用苦瓜、鸡蛋和肉片炒出来的小炒等等，相较于其他人敢于创新的人而言，他们的菜品就显得平平无奇了。

无过，但也无功。