夏听凝淡淡浅笑着,她说这话不过是解释给这几人听罢了,旁边那些初次来的客人们,但凡提着猎物的,都会有伙计上前询问告知的。
而弟弟提着猎物却没人上来询问,不过是因为安掌柜站在一旁候着,那些伙计有眼色的没上来冲撞。
待伙计把处理好的猎物送回来后,安掌柜早已让人送来了一应俱全的工具。
将木炭扔到烧烤穴中,点火,在烧烤穴的右处架上铁网,夏听凝又将一串串的肉串刷上酱料搁到上头摆好。这些各式各样的肉串都可以在烧烤场买到,是这个地方的又一收入来源。
至于那些猎物,早已就清洗干净,用支架串好了。夏听凝将它们放到左边大些的烤穴处,刷上各种酱料,轻轻的翻滚着支架烤着。
萧景渊看得惊奇不已,道“原来是这样啊,表嫂,真亏你想得出来。”
左边可以翻烤整只的动物,右边的架上铁网,可以烤肉串或肉片,甚至还有蔬菜。
夏听凝闻言轻笑了笑,这有什么,在现代不过是很常见的东西罢了。
百里容瑾也伸手轻轻转动着一只小乳猪,对着夏听凝轻声道“小心,别烫到了。”
夏子云则似模似样的把铁网上的肉串翻了翻,免得烤过头焦掉了。晚玉和绿芜自是也在一旁帮忙。
就连萧景渊也极有兴致翻烤着串羊肉。这边的食物香气很快就飘散了出去,引得旁边的客人纷纷探头望了过来。
坐在夏听凝一行人左上方的一群客人,是几个结伴的少男少女,他们看着夏听凝铁网上摆放的那些烤肉串,不由问向一旁指导的道“他们那边怎么有一串串的肉呀?”
不像自己这边,铁网上烤的都是从猎物身上割下的肉片。
伙计笑脸相迎的答道“那些是烤肉串,我们烧烤场有得卖,一两银子二十串,有各种肉类可供选择,还有一些是蔬菜。”
这些人中的一个少女闻言连忙道“那给我们来四十串。”说罢便转头让婢女付银子。
其它的客人听了,也忙要求来个几十串。
一时之间,这些肉串便立即打开了销路,热卖得紧。
而夏听凝这边,早已烤好了一批肉串,此时萧景渊正吃得极乐。
夏子云早已吞了几串烤牛肉。百里容瑾则捏着竹签串的一端,小心的喂着夏听凝。
萧景渊几口吃掉了手上的羊肉串,咂咂嘴道“表嫂,你怎么想到要卖这些肉串呀?”毕竟大家都有打猎,吃的大多都是自己打的猎物。
夏听凝小心的转动着手中的一只烤兔,头也不抬的道“来这的客人们大多都是有钱人家的少爷,向来习惯让人服侍,打上几回猎过过瘾也就没那兴致了,毕竟打猎还是挺麻烦的。而且烧烤场也有整只的动物出售,品种齐全得很,以后来惯了他们就会选择直接在烧烤场买了。不过一整只的动物烤起来不容易,慢熟不说,你没那个技术是别想烤好的。”
夏听凝边说边将烤好的兔子移到没有炭火的一旁,拿起小刀割了只兔腿下来道“而这些肉串轻巧方便,经过特别腌制的,烤上一会就能吃,味道还特别好。一两银子二十串,这点钱对那些少爷小姐们来说,简直就是毛毛雨。而且这些,才是烧烤场最为挣钱的东西。”
萧景渊眼睛一亮,有些小声的凑近道“表嫂,这些肉串很赚钱吗?”
夏听凝轻笑了笑,道“成本价很低,你没发现这些肉串最多也就是一块肉片的量么,一整只动物,能做成多少肉串呀。”
萧景渊闻言深吸了口气。
正文 162 轩帝召见
萧景渊盯着铁网上的各种烤肉串,目光幽深,一只鸡才多少银子,想想也知道,光是一只鸡,就能做出不少这样的肉串了。
他正想继续开口询问时,又听得旁边的一些客人吩咐伙计再去多拿些肉串。
看着那些前来的客人都乐滋滋的拿着烤肉串吃得正欢,夏听凝扬起一抹微笑淡淡道“你也看到了,这些肉串每一串的量都不多,其实并不经吃。所以这些客人总会多要些,一天卖出的量算下来,堪称暴利。更别提那些加了价钱的鸡翅、鸡腿和香肠等东西了。”
萧景渊闻言若有所思,的确,像他这样的男子,怎么说也得吃上个十几二十串才够。而来这的客人,大多都是男人,食量必定是要大些的。
夏听凝用小刀将一些串好的鸡翅鸡腿给划上几刀,刷上香油、酱料,放到了铁网上边。
瞥了一眼萧景渊,继续道“而且开这个烧烤场,我们还有一个很大的优势。”
萧景渊听后好奇的问道“什么优势?”
夏听凝没好气的轻瞪了他一眼,真是孺子不可教也,笨得要命。
倒是坐在一旁的百里容瑾闻言清浅的勾唇道“凝儿是想说,这些肉串的原料都出自你手下的庄子,省了不少成本么。”
“没错,这些原料都出自我的庄子,不用再经一次人手买来,大大降低了成本。而且,你们可能不知道,我庄子里饲养这些动物的所花的银钱,可以说根本就不值一提。”夏听凝微揽着百里容瑾的胳膊道。
“表嫂,这话怎么说?”萧景渊表露出了极大的兴趣道。
百里容瑾也是饶有兴致的看着夏听凝,等着她的解答。
夏听凝翻烤着鸡翅,浅笑道“知道我为什么要将庄子旁的那些山林都买下吗?”
萧景渊闻言皱了皱眉,为什么?这个他倒是不知道。
坐在夏听凝旁边的夏子云忙开口表示道“这个我知道。”他放下手里吃了一半的乳猪腿,用帕子擦了擦嘴“姐姐说过,那些山头都是用来放养动物的。”
放养动物?萧景渊大惊道“表嫂,你也不怕那些动物都跑了。”这漫山遍野的,到哪去寻呀。
笨蛋,夏听凝又是瞪了萧景渊一眼“这种事情我能不知道吗,放养那些动物之前自然是要圈好地方,做全防护措施,你以为我会随随便便的就让人把动物赶到山上去。”
萧景渊闻言大窘,这种事情他确实不懂呀,这等农家之事,他一个养在深宫里的皇子哪会知晓。
看着夏听凝没好气的嘀咕着‘笨死了’之类的话。
百里容瑾轻轻的勾起唇角,温笑道“表弟自幼养在深宫,他岂会懂得这些。”
夏听凝将烤好的鸡翅递到了百里容瑾唇角,睨着萧景渊道“算了,我也不指望你一个堂堂的皇子,能懂这些经商之事了。”
她也知道,这些皇家子弟,学的都是权谋之术,想的都是治国之策。
萧景渊有些无辜的抿了抿唇,道“表嫂,商人地位低下,皇家子弟有哪个会去学这些的。”